Como prometido... ai esta... Cheesecake rápido com calda de frutas vermelhas
Receita da chef Nathalia Sardenberg
500g de cream cheese
200ml de creme de leite fresco
1/2 xícara + 1 colher (sopa) de açucar
2 colheres (chá) de essência de baunilha
cerca de 400g de frutas vermelhas + 1/2 xícara de açucar
Na batedeira, junte o cream cheese, o creme de leite, o açucar e a baunilha. Bate até formar um creme leve e uniforme. Leve ao congelador por, no mínimo, 2 horas. Enquanto isso em uma panela, ferva as frutas e o açucar, até formar uma calda, deixe esfriar e coloque na geladeira. Na hora de servir regue com a calda de frutas vermelhas. Rende 8 porções.
fonte: merengue.mambembe.com
Nenhum comentário:
Postar um comentário